CORSETTI A, S.L. (2007). A taxonomic survey of lactic acid bacteria isolated from wheat (Triticum durum) kernels and non-conventional flours. SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY, 30, 561-571.

A taxonomic survey of lactic acid bacteria isolated from wheat (Triticum durum) kernels and non-conventional flours

SETTANNI, Luca;
2007-01-01

2007
CORSETTI A, S.L. (2007). A taxonomic survey of lactic acid bacteria isolated from wheat (Triticum durum) kernels and non-conventional flours. SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY, 30, 561-571.
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