PALOMBA, S., BLAIOTTA, G., MOSCHETTI, G., VENTORINO, V., PEPE, O. (2009). Development of in vitro screening of EPS producing LAB for cereal based products. ANNALS OF MICROBIOLOGY, 59, 98-98.
Development of in vitro screening of EPS producing LAB for cereal based products
MOSCHETTI, Giancarlo;
2009-01-01
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