FARDELLA GG (2005). Aspetti strutturali della filiera del grano duro in Grecia. In CONSORZIO GIAN PIETRO BALLATORE PER LA RICERCA SU SPECIFICI SETTORI DELLA FILIERA CEREALICOLA - REGIONE SICILIANA (a cura di), La filiera del grano duro in Sicilia: Secondo rapporto. La filiera del grano duro in Sicilia. (pp. 16-16). PALERMO : Edizioni Anteprima.
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