SARTINI E, ARFELLI G, CORSANI C, RIPONI C, PIRRONE L (2005). Evoluzione della componente polifenolica in vino rosso affinato mediante tecnologie innovative. L'ENOLOGO, 1-2, 81-85.
Evoluzione della componente polifenolica in vino rosso affinato mediante tecnologie innovative
PIRRONE, Luigi
2005-01-01
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