DI MAJO D, LA GUARDIA M, GIAMMANCO S, CILLUFFO V, TRIPOLI E, GIAMMANCO M (2006). Flavonoids as bioactive components of food: Influence of the 7–o–glycosilation on antioxidant activity of flavanones. In Atti delle Riunioni Sezione S.I.B.S. di Palermo (pp.21-32). ROMA : ARACNE editrice.
Flavonoids as bioactive components of food: Influence of the 7–o–glycosilation on antioxidant activity of flavanones
DI MAJO, Danila;LA GUARDIA, Maurizio;GIAMMANCO, Santo;CILLUFFO, Vincenzo;TRIPOLI, Elisa;GIAMMANCO, Marco
2006-01-01
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