BARRERA GARCIA VD, GOUGEON RD, DI MAJO D, DE AGUIRRE C, VOILLEY A, CHASSAGNE D (2007). Different Sorption Behaviors for Wine Polyphenols in Contact with Oak Wood. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 55, 7021-7027.
Different Sorption Behaviors for Wine Polyphenols in Contact with Oak Wood
DI MAJO, Danila;
2007-01-01
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