Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

Butera, D., Tesoriere, L., Di Gaudio, F., Bongiorno, A., Allegra, M., Pintaudi, A.M., et al. (2002). Antioxidant activities of sicilian prickly pear (Opuntia ficus indica) fruit extracts and reducing properties of its betalains: betanin and indicaxanthin. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, J Agric Food Chem. 2002 Nov 6;50(23):6895-901..

Antioxidant activities of sicilian prickly pear (Opuntia ficus indica) fruit extracts and reducing properties of its betalains: betanin and indicaxanthin.

BUTERA, Daniela;TESORIERE, Luisa;DI GAUDIO, Francesca;BONGIORNO, Antonino;PINTAUDI, Anna Maria;LIVREA, Maria Antonia
2002-01-01
2002
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Butera, D., Tesoriere, L., Di Gaudio, F., Bongiorno, A., Allegra, M., Pintaudi, A.M., et al. (2002). Antioxidant activities of sicilian prickly pear (Opuntia ficus indica) fruit extracts and reducing properties of its betalains: betanin and indicaxanthin. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, J Agric Food Chem. 2002 Nov 6;50(23):6895-901..
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