Corona O, De Filippi D, Scavone L (2013). Influenza di lieviti diversi sulla composizione e sul profilo sensoriale di vini Catarratto. INDUSTRIE DELLE BEVANDE, 42 (247), 19-23.
Influenza di lieviti diversi sulla composizione e sul profilo sensoriale di vini Catarratto
CORONA, Onofrio;
2013-01-01
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