BONANNO A (2006). I prodotti caseari di qualità della Provincia di Palermo. I formaggi tradizionali.. In PROVINCIA REGIONALE DI PALERMO, ASSESSORATO AGRICOLTURA, CACCIA E PESCA, DIREZIONE ATTIVITA' PRODUTTIVE, SERVIZIO AGRICOLTURA. (a cura di), Sicurezza alimentare e valorizzazione dei prodotti di qualità della Provincia di Palermo (pp. 140-280). PALERMO : Provincia Regionale di Palermo.
I prodotti caseari di qualità della Provincia di Palermo. I formaggi tradizionali.
BONANNO, Adriana
2006-01-01
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