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EnglishCORONA O (2007). Esperienze di chiarifica dei vini con proteine vegetali. In Atti del Congresso degli Enologi Siciliani, ENOSIMPOSIO Sicilia, 06/10 luglio, Brucoli (Sr) (pp.31-36).
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http://hdl.handle.net/10447/8474| Autori: | CORONA O |
| Titolo: | Esperienze di chiarifica dei vini con proteine vegetali |
| Data di pubblicazione: | 2007 |
| Tipologia di ateneo: | 8 - Articoli originali per esteso su volumi o Atti di Congressi nazionali |
| Altre informazioni significative: | - ISSN: |
| Citazione: | CORONA O (2007). Esperienze di chiarifica dei vini con proteine vegetali. In Atti del Congresso degli Enologi Siciliani, ENOSIMPOSIO Sicilia, 06/10 luglio, Brucoli (Sr) (pp.31-36). |
| Tipologia: | Proceedings (atti dei congressi) |
| Appare nelle tipologie: | 04 - Proceedings |
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