FINOTTI E, LA GUARDIA M, GIAMMANCO S, DI MAJO D, GIAMMANCO M (2007). Total phenols, α-tocopherol and β-sitosterol and related antioxidant capacity in olive oil with different Jean index values. In Acta Physiologica Official journal of the Federation of European Physiological Societies (pp.65-65). Blackwell Publishing.
Total phenols, α-tocopherol and β-sitosterol and related antioxidant capacity in olive oil with different Jean index values
LA GUARDIA, Maurizio;GIAMMANCO, Santo;DI MAJO, Danila;GIAMMANCO, Marco
2007-01-01
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