Aiello, G., Catania, P., Enea, M., La Scalia, G., Pipitone, F., Vallone, M. (2012). Real time continuous oxygen concentration monitoring system during malaxation for the production of Virgin Olive Oil. GRASAS Y ACEITES, 63(4) [10.3989/gya.058012].

Real time continuous oxygen concentration monitoring system during malaxation for the production of Virgin Olive Oil

AIELLO, Giuseppe;CATANIA, Pietro;ENEA, Mario;LA SCALIA, Giada;PIPITONE, Felice;VALLONE, Mariangela
2012-01-01

2012
Aiello, G., Catania, P., Enea, M., La Scalia, G., Pipitone, F., Vallone, M. (2012). Real time continuous oxygen concentration monitoring system during malaxation for the production of Virgin Olive Oil. GRASAS Y ACEITES, 63(4) [10.3989/gya.058012].
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