L’elaborato analizza il ruolo del patrimonio culturale materiale e immateriale nei processi di valorizzazione territoriale, con particolare attenzione al coinvolgimento dei portatori di interesse locali. Il caso di studio è il progetto “Design e cibo per l’identità di un territorio”, realizzato nel Comune di Naso, nel comprensorio dei Nebrodi, che considera la ceramica artigianale e la calia quali espressioni significative della memoria, delle competenze e dell’identità della comunità. Attraverso un approccio interdisciplinare e partecipativo, il contributo esamina il rapporto tra tradizione, innovazione e sostenibilità, evidenziando il ruolo del design quale strumento di mediazione tra cultura, economia e territorio. Il confronto tra competenze accademiche, istituzionali e conoscenze locali mostra come la partecipazione possa favorire la custodia e la trasmissione del patrimonio, promuovendo nuove strategie di comunicazione, valorizzazione e sviluppo sostenibile. Il territorio emerge così come un sistema dinamico di relazioni e risorse condivise, capace di trasformare il patrimonio culturale in una leva per il futuro della comunità.
Catania, A. (2026). Raccontare un territorio e le sue risorse. Introduzione ai contributi dei portatori di interesse del territorio di Naso. In A. Catania (a cura di), DESIGN, TERRITORIO E CIBO : progettare la sostenibilità alimentare tra risorse locali e scienze gastronomiche contemporanee (pp. 139-142). Palermo : Palermo University Press.
Raccontare un territorio e le sue risorse. Introduzione ai contributi dei portatori di interesse del territorio di Naso
Catania, Anna
2026-07-01
Abstract
L’elaborato analizza il ruolo del patrimonio culturale materiale e immateriale nei processi di valorizzazione territoriale, con particolare attenzione al coinvolgimento dei portatori di interesse locali. Il caso di studio è il progetto “Design e cibo per l’identità di un territorio”, realizzato nel Comune di Naso, nel comprensorio dei Nebrodi, che considera la ceramica artigianale e la calia quali espressioni significative della memoria, delle competenze e dell’identità della comunità. Attraverso un approccio interdisciplinare e partecipativo, il contributo esamina il rapporto tra tradizione, innovazione e sostenibilità, evidenziando il ruolo del design quale strumento di mediazione tra cultura, economia e territorio. Il confronto tra competenze accademiche, istituzionali e conoscenze locali mostra come la partecipazione possa favorire la custodia e la trasmissione del patrimonio, promuovendo nuove strategie di comunicazione, valorizzazione e sviluppo sostenibile. Il territorio emerge così come un sistema dinamico di relazioni e risorse condivise, capace di trasformare il patrimonio culturale in una leva per il futuro della comunità.| File | Dimensione | Formato | |
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