Despre tipurile de pâine consumate în Săptămâna Mare în Sicilia: colăceii panaredda din Santa Caterina Villarmosa

Obiceiurile din Săptămâna Mare în Sicilia păstrează, în special în satele cu tradiție agricolă, un simbolism ritualic ce amintește de cutume îndepărtate în timp. Printre simbolurile ritualice de origine probabil precreștină, se pot observa diverse forme de pâine ritualică și modalități specifice de consum colectiv. În special, în Santa Caterina Villarmosa, un oraș din inima Siciliei, în Joia Mare se pregătesc și se consumă niște colăcei speciali în formă de vulvă, numiți panaredda. Aceștia sugerează un simbolism sexual subtil, nesesizat de credincioși, care promovează fertilitatea, repetând astfel gesturi documentate în Sicilia de literatura antică.

The customs of Holy Week in Sicily, particularly in villages with an agricultural tradition, are rich in ritualistic symbolism that dates back to ancient times. Among these ritual symbols, which likely have pre Christian origins, are various forms of ritual bread and specific methods of communal consumption. In particular, the town of Santa Caterina Villarmosa, located in the heart of Sicily, prepares special vulva-shaped bread rolls called panaredda, which are eaten on Maundy Thursday. These bread rolls suggest a subtle sexual symbolism, often overlooked by the faithful, that promotes fertility. This practice echoes gestures documented in ancient Sicilian literature.