Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

(2024). MODIFIED-RELEASE MICROPARTICLES PRODUCED BY SPRAY-DRYING FOR THE TREATMENT OF INFLAMMATORY BOWEL DISEASES. (Tesi di dottorato, Università degli Studi di Palermo, 2024).

MODIFIED-RELEASE MICROPARTICLES PRODUCED BY SPRAY-DRYING FOR THE TREATMENT OF INFLAMMATORY BOWEL DISEASES

Terracina, Francesca
2024-12-17
17-dic-2024
Microparticles; Spray-drying; modified-release systems; natural active ingridients; gastroresistant; soy proteins; whey proteins; IBD
(2024). MODIFIED-RELEASE MICROPARTICLES PRODUCED BY SPRAY-DRYING FOR THE TREATMENT OF INFLAMMATORY BOWEL DISEASES. (Tesi di dottorato, Università degli Studi di Palermo, 2024).
4.2 Tesi di dottorato
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