B.Patella, S. Lima, F. Lopresti, R. Giordano, R. Inguanta (24-25/06/2024).Development of a New And Innovative Electrochemical Sensor for 5-HMF in Foodstuff.

Development of a New And Innovative Electrochemical Sensor for 5-HMF in Foodstuff

B. Patella
Primo
;
S. Lima;F. Lopresti;R. Inguanta

Electrochemical sensor, HMF, honey
B.Patella, S. Lima, F. Lopresti, R. Giordano, R. Inguanta (24-25/06/2024).Development of a New And Innovative Electrochemical Sensor for 5-HMF in Foodstuff.
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