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EnglishCatalano, A., Todaro, A., Rapisarda, P., Maccarone, E., & Spagna, G. (2008). Characterization of pectinmethylesterase, β-galactosidase and ascorbate oxidase from Sicilian blood orange.. Paper presented at 11TH INTERNATIONAL CITRUS CONGRESS., WUHAN.
| Autori: | Catalano, A.; Todaro, A.; Rapisarda, P.; Maccarone, E.; Spagna, G. |
| Titolo: | Characterization of pectinmethylesterase, β-galactosidase and ascorbate oxidase from Sicilian blood orange. |
| Settore Scientifico Disciplinare: | Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentari |
| Data di creazione: | 2008 |
| Nome del convegno: | 11TH INTERNATIONAL CITRUS CONGRESS. |
| Luogo del convegno: | WUHAN |
| Anno del convegno: | 26-30 OCTOBER 2008 |
| Numero del convegno: | 11 |
| Data di pubblicazione: | 2008 |
| Numero di pagine: | 1 |
| Citazione: | Catalano, A., Todaro, A., Rapisarda, P., Maccarone, E., & Spagna, G. (2008). Characterization of pectinmethylesterase, β-galactosidase and ascorbate oxidase from Sicilian blood orange.. Paper presented at 11TH INTERNATIONAL CITRUS CONGRESS., WUHAN. |
| Tipologia: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
| Appare nelle tipologie: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
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| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
|---|---|---|---|---|
| 2008 - P - china.pdf | N/A | Administrator Richiedi una copia |
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