Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

Alberio, G., Todaro, A., Spagna, G., Allegra, V., Zarbà, A.S. (2012). THE MARKET FOR ALTERNATIVE SPECIES OF SHRIMP (PARAPENEUS LONGIROSTRIS) MINIMALLY PROCESSED TO INCREAS THE SHELF LIFE. In SHELF LIFE INTERNATIONAL MEETING.

THE MARKET FOR ALTERNATIVE SPECIES OF SHRIMP (PARAPENEUS LONGIROSTRIS) MINIMALLY PROCESSED TO INCREAS THE SHELF LIFE

TODARO, Aldo;
2012-01-01
giu-2012
SHELF LIFE INTERNATIONAL MEETING
CHANGWON, SOUTH KOREA
30 MAY - 1 JUNE
5
2012
1
Alberio, G., Todaro, A., Spagna, G., Allegra, V., Zarbà, A.S. (2012). THE MARKET FOR ALTERNATIVE SPECIES OF SHRIMP (PARAPENEUS LONGIROSTRIS) MINIMALLY PROCESSED TO INCREAS THE SHELF LIFE. In SHELF LIFE INTERNATIONAL MEETING.
Proceedings (atti dei congressi)
Alberio, GRA; Todaro, A; Spagna, G; Allegra, V; Zarbà, AS
Proceedings
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