Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo
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EnglishRapisarda, P., Cavallaro, R., Fabroni, S., & Todaro, A. (2009). EVOLUZIONE DELLA COMPONENTE FENOLICA E DELL'ATTIVITA ANTIOSSIDANTE NEI SUCCHI DI DIVERSI GENOTIPI DI ARANCIO DURANTE LA MATURAZIONE.. Paper presented at 9TH CISETA. CONGRESSO ITALIANO DI SCIENZA E TECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI, MILANO.
| Autori: | Rapisarda, P.; Cavallaro, R.; Fabroni, S.; Todaro, A. | |
| Titolo: | EVOLUZIONE DELLA COMPONENTE FENOLICA E DELL'ATTIVITA ANTIOSSIDANTE NEI SUCCHI DI DIVERSI GENOTIPI DI ARANCIO DURANTE LA MATURAZIONE. | |
| Data di creazione: | 2009 | |
| Nome del convegno: | 9TH CISETA. CONGRESSO ITALIANO DI SCIENZA E TECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI | |
| Luogo del convegno: | MILANO | |
| Anno del convegno: | 11-12 GIUGNO 2009 | |
| Data di pubblicazione: | 2009 | |
| Numero di pagine: | 1 | |
| Citazione: | Rapisarda, P., Cavallaro, R., Fabroni, S., & Todaro, A. (2009). EVOLUZIONE DELLA COMPONENTE FENOLICA E DELL'ATTIVITA ANTIOSSIDANTE NEI SUCCHI DI DIVERSI GENOTIPI DI ARANCIO DURANTE LA MATURAZIONE.. Paper presented at 9TH CISETA. CONGRESSO ITALIANO DI SCIENZA E TECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI, MILANO. | |
| Tipologia: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) | |
| Appare nelle tipologie: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
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| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
|---|---|---|---|---|
| 2009 - C - IX ciseta-CRA.pdf | N/A | Administrator Richiedi una copia |
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