Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo
IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, pubblicazioni, progetti, attività) adottato dall’Università di Palermo, e ha lo scopo di raccogliere, conservare, documentare, e diffondere ad accesso aperto le informazioni relative alla produzione scientifica degli autori afferenti all’Ateneo.
EnglishSpagna, G., Peluso, O., Todaro, A., Catalano, A., & Barbagallo, R. (2009). EVOLUZIONE DELL’ATTIVITÀ ANTIOSSIDANTE DI POMODORINO CHERRY DURANTE L’ESSICCAMENTO.. Paper presented at 9TH CISETA CONGRESSO ITALIANO DI SCIENZA E TECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI, MILANO.
| Autori: | Spagna, G.; Peluso, O.; Todaro, A.; Catalano, A.; Barbagallo, R. |
| Titolo: | EVOLUZIONE DELL’ATTIVITÀ ANTIOSSIDANTE DI POMODORINO CHERRY DURANTE L’ESSICCAMENTO. |
| Data di creazione: | 2009 |
| Nome del convegno: | 9TH CISETA CONGRESSO ITALIANO DI SCIENZA E TECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI |
| Luogo del convegno: | MILANO |
| Anno del convegno: | 11-12 GIUGNO 2009 |
| Data di pubblicazione: | 2009 |
| Numero di pagine: | 1 |
| Citazione: | Spagna, G., Peluso, O., Todaro, A., Catalano, A., & Barbagallo, R. (2009). EVOLUZIONE DELL’ATTIVITÀ ANTIOSSIDANTE DI POMODORINO CHERRY DURANTE L’ESSICCAMENTO.. Paper presented at 9TH CISETA CONGRESSO ITALIANO DI SCIENZA E TECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI, MILANO. |
| Tipologia: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
| Appare nelle tipologie: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
File in questo prodotto:
| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
|---|---|---|---|---|
| 2009 - C - IX ciseta.pdf | N/A | Administrator Richiedi una copia |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Copyright © 2021