Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

Corona, O., Cappello, I., De Filippi, D., Scavone, L. (2011). Vinificazione in bianco: markers di processo e profilo aromatico dei vini. In Innovazuione ed Eccellenza (pp.103).

Vinificazione in bianco: markers di processo e profilo aromatico dei vini

CORONA, Onofrio;
2011-01-01
2011
Enoforum 2011 Innovazione ed Eccellenza
Arezzo
03-05 maggio 2011
2011
1
Corona, O., Cappello, I., De Filippi, D., Scavone, L. (2011). Vinificazione in bianco: markers di processo e profilo aromatico dei vini. In Innovazuione ed Eccellenza (pp.103).
Proceedings (atti dei congressi)
Corona, O; Cappello, I; De Filippi, D; Scavone, L
Proceedings
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