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(2024). Diospyros digyna Jacq. Fruit: Exploring Bioactive Compounds, Functional Properties, and Involved Mechanisms. (Tesi di dottorato, Università degli Studi di Palermo, 2024).

Diospyros digyna Jacq. Fruit: Exploring Bioactive Compounds, Functional Properties, and Involved Mechanisms

SERIO, Graziella
2024-02-29
29-feb-2024
Bioactive compounds; antioxidants; oxidative stress; intestinal inflammation; endothelial progenitor cells; antioxidant enzymes; HPLC-DAD-ESI-MS/MS
(2024). Diospyros digyna Jacq. Fruit: Exploring Bioactive Compounds, Functional Properties, and Involved Mechanisms. (Tesi di dottorato, Università degli Studi di Palermo, 2024).
4.2 Tesi di dottorato
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