LA RUSSA E, MARRA FP, FINOLI C, OCCORSO G, PULVIRENTI G, CARUSO T (2007). Variazioni qualitative nel corso della conservazione dei frutti della cultivar di pistacchio "Bianca di Bronte" sottoposti a diversi metodi di essiccazione. ??????? it.cilea.surplus.oa.citation.tipologie.CitationProceedings.prensentedAt ??????? Miglioramento e valorizzazione delle produzioni frutticole etnee.
Variazioni qualitative nel corso della conservazione dei frutti della cultivar di pistacchio "Bianca di Bronte" sottoposti a diversi metodi di essiccazione
LA RUSSA, Elena;MARRA, Francesco Paolo;FINOLI, Carlo;OCCORSO, Giuseppe;CARUSO, Tiziano
2007-01-01
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