The article investigates the world of restaurants from a semiotic perspective, attempting to link the spatiality of restaurants to the convivial practices they propose.
Giannitrapani, A. (2021). Mangiar fuori. Spazi urbani e pratiche conviviali. In A. Giannitrapani (a cura di), Foodscapes: cibo in città (pp. 13-26). Milano : Mimesis.
Mangiar fuori. Spazi urbani e pratiche conviviali
Giannitrapani, A.
2021-06-30
Abstract
The article investigates the world of restaurants from a semiotic perspective, attempting to link the spatiality of restaurants to the convivial practices they propose.
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