D’OCA, M.C., CAMMILLERI, M.C., GIUFFRIDA, S.A., BARTOLOTTA, A., PARLATO, A. (2009). Thermoluminescence detection of irradiated crustaceans: comparison between two methods for extracting minerals. ??????? it.cilea.surplus.oa.citation.tipologie.CitationProceedings.prensentedAt ??????? 5th International Symposium on Food Processing, Monitoring Technology in Bioprocesses and Food Quality Management, Potsdam.
Thermoluminescence detection of irradiated crustaceans: comparison between two methods for extracting minerals
D'OCA, Maria Cristina;BARTOLOTTA, Antonio;PARLATO, Aldo
2009-01-01
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