Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

TACCOGNA L, S.L. (2006). Effect of biopreservation treatments on Listeria monocytogenes isolated from meat products. ??????? it.cilea.surplus.oa.citation.tipologie.CitationProceedings.prensentedAt ??????? FOOD MICRO 2006 food safety and food biotechnology: diversity and global impact, Bologna.

Effect of biopreservation treatments on Listeria monocytogenes isolated from meat products

SETTANNI, Luca;
2006-01-01
2006
FOOD MICRO 2006 food safety and food biotechnology: diversity and global impact
Bologna
2006
1
TACCOGNA L, S.L. (2006). Effect of biopreservation treatments on Listeria monocytogenes isolated from meat products. ??????? it.cilea.surplus.oa.citation.tipologie.CitationProceedings.prensentedAt ??????? FOOD MICRO 2006 food safety and food biotechnology: diversity and global impact, Bologna.
Proceedings (atti dei congressi)
TACCOGNA L, SETTANNI L, SERIO A, IOANNONE F, PAPARELLA A
Proceedings
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