Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

VALMORRI S, S.L. (2005). A survey of sourdough microbiota from Abruzzo, a region of Central Italy. ??????? it.cilea.surplus.oa.citation.tipologie.CitationProceedings.prensentedAt ??????? Technological innovation and enhancement of marginal products, Foggia.

A survey of sourdough microbiota from Abruzzo, a region of Central Italy

SETTANNI, Luca;
2005-01-01
2005
Technological innovation and enhancement of marginal products
Foggia
2005
1
VALMORRI S, S.L. (2005). A survey of sourdough microbiota from Abruzzo, a region of Central Italy. ??????? it.cilea.surplus.oa.citation.tipologie.CitationProceedings.prensentedAt ??????? Technological innovation and enhancement of marginal products, Foggia.
Proceedings (atti dei congressi)
VALMORRI S, SETTANNI L, CORSETTI A, SUZZI G
Proceedings
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