Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

Corona, O. (2009). Maturazione dei vini rosati con la tecnica “sur lies”. In Italia in Rosa, 260 vini rosati, 210 aziende, 18 regioni (pp.16-31).

Maturazione dei vini rosati con la tecnica “sur lies”

CORONA, Onofrio
2009-01-01
Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentari
2009
Italia in Rosa
Moniga del Garda (Bs)
27-28 giugno 2009
2009
16
Corona, O. (2009). Maturazione dei vini rosati con la tecnica “sur lies”. In Italia in Rosa, 260 vini rosati, 210 aziende, 18 regioni (pp.16-31).
Proceedings (atti dei congressi)
Corona, O
Proceedings
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