Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

Conte, P., De Pasquale, C., Maccotta, A., Palazzolo, E., Planeta, D., Alonzo, G. (2009). Tridimensional molecular assembly of the major components of extra-virgin olive oils. In 6th Conference on Field Cycling NMR Relaxometry (pp.20-20). Torino.

Tridimensional molecular assembly of the major components of extra-virgin olive oils

CONTE, Pellegrino;DE PASQUALE, Claudio;MACCOTTA, Antonella;Planeta, D;ALONZO, Giuseppe
2009-01-01
2009
6th Conference on Field Cycling NMR Relaxometry
Torino
4-6 Giugno
2009
1
Conte, P., De Pasquale, C., Maccotta, A., Palazzolo, E., Planeta, D., Alonzo, G. (2009). Tridimensional molecular assembly of the major components of extra-virgin olive oils. In 6th Conference on Field Cycling NMR Relaxometry (pp.20-20). Torino.
Proceedings (atti dei congressi)
Conte, P; De Pasquale, C; Maccotta, A; Palazzolo, E; Planeta, D; Alonzo, G
Proceedings
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Descrizione: struttura olio extravergine
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