Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

(2006). Process’ improvement of smoked seabream fillets (Sparus aurata). In 13TH World congress of food science & technology.

Process’ improvement of smoked seabream fillets (Sparus aurata)

CINQUANTA L
2006-01-01
2006
(2006). Process’ improvement of smoked seabream fillets (Sparus aurata). In 13TH World congress of food science & technology.
Proceedings (atti dei congressi)
Proceedings
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