(2006). Valutazione della riduzione di ocratossina A dai vini rossi mediante utilizzo di coadiuvanti tecnologici. In II Congresso Nazionale "Le micotossine nella filiera agro-alimentare"- ISS. Roma, 16-18 Ottobre 2006.
Valutazione della riduzione di ocratossina A dai vini rossi mediante utilizzo di coadiuvanti tecnologici
Cinquanta L;
2006-01-01
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