Editoriale della rivista Archivio Antropologico Mediterraneo, numero speciale su "Cibo e vino. Tra illusioni di memorie condvise e ricerca della qualità"

D'Agostino, G. (2017). Del cibo e di altri demoni. ARCHIVIO ANTROPOLOGICO MEDITERRANEO(19 (1)), 5-6 [10.7432/AAM190101].

Del cibo e di altri demoni

D'AGOSTINO, Gabriella
2017-01-01

Abstract

Editoriale della rivista Archivio Antropologico Mediterraneo, numero speciale su "Cibo e vino. Tra illusioni di memorie condvise e ricerca della qualità"
2017
Settore M-DEA/01 - Discipline Demoetnoantropologiche
D'Agostino, G. (2017). Del cibo e di altri demoni. ARCHIVIO ANTROPOLOGICO MEDITERRANEO(19 (1)), 5-6 [10.7432/AAM190101].
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