Giannitrapani, A. (2014). Sfide ai fornelli e piaceri televisivi. Il caso dei cooking show. In G. Marrone (a cura di), Buono da pensare. Cultura e comunicazione del gusto. Roma : Carocci.
File in questo prodotto:
File | Dimensione | Formato | |
---|---|---|---|
sfide_ai_fornelli.pdf
Solo gestori archvio
Descrizione: Dopo una breve disamina storica e sociale del fenomeno "cibo in tv", l'articolo propone un'analisi semiotica di alcuni programmi televisivi enogastronomici, mettendone in evidenza strutture spaziali, temporali e strategie comunicative
Dimensione
894.62 kB
Formato
Adobe PDF
|
894.62 kB | Adobe PDF | Visualizza/Apri Richiedi una copia |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.