Quatrini Paola (2016). I lipidi ed il loro metabolismo. In Passannanti Salvatore, Sbriziolo Carmelo, Caradonna Fabio, Quatrini Paola (a cura di), La chimica al centro (pp. 138-161). Milano : tramontana RCS.

I lipidi ed il loro metabolismo

QUATRINI, Paola
2016-01-01

2016
Quatrini Paola (2016). I lipidi ed il loro metabolismo. In Passannanti Salvatore, Sbriziolo Carmelo, Caradonna Fabio, Quatrini Paola (a cura di), La chimica al centro (pp. 138-161). Milano : tramontana RCS.
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Descrizione: Capitolo 7 I lipidi
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