Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

Agozzino, P., Avellone, G., Bongiorno, D., Ceraulo, L., Fanara, S., LI CALZI, R., et al. (2007). Aroma compounds in sicilian olive oils from three cultivars at different ripening stages. In Abstract of Massa 2007 italian annual meeting on mass spectrometry and liquid ions in Lucca 2007 past present and future of LC-MS (pp.75-76).

Aroma compounds in sicilian olive oils from three cultivars at different ripening stages

AGOZZINO, Pasquale;AVELLONE, Giuseppe;BONGIORNO, David;CERAULO, Leopoldo;FANARA, Serena;SCALICI, Lea
2007-01-01
Massa 2007
LUCCA-ITALY
2-5 settembre 2007
2007
- ISSN:
Agozzino, P., Avellone, G., Bongiorno, D., Ceraulo, L., Fanara, S., LI CALZI, R., et al. (2007). Aroma compounds in sicilian olive oils from three cultivars at different ripening stages. In Abstract of Massa 2007 italian annual meeting on mass spectrometry and liquid ions in Lucca 2007 past present and future of LC-MS (pp.75-76).
Proceedings (atti dei congressi)
Agozzino, P.; Avellone, G.; Bongiorno, D.; Ceraulo, L.; Fanara, S.; LI CALZI, R.; Scalici, L.
Proceedings
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