Agozzino, P., Avellone, G., Bongiorno, D., Ceraulo, L., Fanara, S., LI CALZI, R., et al. (2007). Aroma compounds in sicilian olive oils from three cultivars at different ripening stages. In Abstract of Massa 2007 italian annual meeting on mass spectrometry and liquid ions in Lucca 2007 past present and future of LC-MS (pp.75-76).
Aroma compounds in sicilian olive oils from three cultivars at different ripening stages
AGOZZINO, Pasquale;AVELLONE, Giuseppe;BONGIORNO, David;CERAULO, Leopoldo;FANARA, Serena;SCALICI, Lea
2007-01-01
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