GIACCONE P, SCATASSA ML, TODARO M (2005). Influenza del contenuto in cellule somatiche sulla composizione del latte ovino e sulle caratteristiche del formaggio. SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA, 56 (4), 247-255.
Influenza del contenuto in cellule somatiche sulla composizione del latte ovino e sulle caratteristiche del formaggio
GIACCONE, Pietro;TODARO, Massimo
2005-01-01
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