Analisi delle pratiche culinarie su Internet.
Mangiapane, F. (2014). Pratiche culinarie nelle maglie della rete. Blog e contest gastronomici. In G. Marrone (a cura di), Buono da pensare. Cultura e comunicazione del gusto (pp. 167-198). Roma : Carocci.
Pratiche culinarie nelle maglie della rete. Blog e contest gastronomici
MANGIAPANE, Francesco
2014-01-01
Abstract
Analisi delle pratiche culinarie su Internet.
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