Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

MESSINA, C., BUSCAINO, G., CUTTITTA, A., GENOVESE, S., MAZZOLA, S., SANTULLI, A. (2008). Fatty Acids Profile as a Tool for Traceability of Bluefin Tuna (Thunnus thynnus) Canned Products. ??????? it.cilea.surplus.oa.citation.tipologie.CitationProceedings.prensentedAt ??????? WEFTA 2008, Florence, Italy.

Fatty Acids Profile as a Tool for Traceability of Bluefin Tuna (Thunnus thynnus) Canned Products

MESSINA, Concetta Maria;SANTULLI, Andrea
2008-01-01
Settore BIO/10 - Biochimica
2008
WEFTA 2008
Florence, Italy
16-20 September
2008
1
MESSINA, C., BUSCAINO, G., CUTTITTA, A., GENOVESE, S., MAZZOLA, S., SANTULLI, A. (2008). Fatty Acids Profile as a Tool for Traceability of Bluefin Tuna (Thunnus thynnus) Canned Products. ??????? it.cilea.surplus.oa.citation.tipologie.CitationProceedings.prensentedAt ??????? WEFTA 2008, Florence, Italy.
Proceedings (atti dei congressi)
MESSINA, C; BUSCAINO, G; CUTTITTA, A; GENOVESE, S; MAZZOLA, S; SANTULLI, A
Proceedings
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