Ruffino, G., Rizzo, G., Sottile, R. (2009). LA CULTURA ALIMENTARE NELL'ALS TRA PAROLA E PARLATO. In STORIA DELLA LINGUA E STORIA DELLA CUCINA. PAROLA E CIBO: DUE LINGUAGGI PER LA STORIA DELLA SOCIETà ITALIANA. ATTI DEL VI CONVEGNO (pp.87-96). FIRENZE : Franco Cesati Editore.
LA CULTURA ALIMENTARE NELL'ALS TRA PAROLA E PARLATO
SOTTILE, Roberto;RUFFINO, Giovanni;RIZZO, Giuliano
2009-01-01
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