Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

Scatassa, M.L., Di Noto, A.M., Todaro, M., Caracappa, S. (2007). Vastedda della valle del Belìce cheese: production and microbiological investigation. ??????? it.cilea.surplus.oa.citation.tipologie.CitationProceedings.prensentedAt ??????? 5th Int. Symposium on “The challenge to sheep and goats milk sector”, Alghero.

Vastedda della valle del Belìce cheese: production and microbiological investigation

TODARO, Massimo;
2007-01-01
18-apr-2007
5th Int. Symposium on “The challenge to sheep and goats milk sector”
Alghero
18-20/04/2007
5
2007
210
Scatassa, M.L., Di Noto, A.M., Todaro, M., Caracappa, S. (2007). Vastedda della valle del Belìce cheese: production and microbiological investigation. ??????? it.cilea.surplus.oa.citation.tipologie.CitationProceedings.prensentedAt ??????? 5th Int. Symposium on “The challenge to sheep and goats milk sector”, Alghero.
Proceedings (atti dei congressi)
Scatassa, ML; Di Noto, AM; Todaro, M; Caracappa, S
Proceedings
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