CATALDO, S., GIANGUZZA, A., PETTIGNANO, A., PIAZZESE, D., SAMMARTANO, S. (2008). A study on the acid-base properties of pectin and poly-galacturonic acid. ??????? it.cilea.surplus.oa.citation.tipologie.CitationProceedings.prensentedAt ??????? XXI Congresso Nazionale della Divisione di Chimica Analitica, Arcavacata di Rende.
A study on the acid-base properties of pectin and poly-galacturonic acid
CATALDO, Salvatore;GIANGUZZA, Antonio;PETTIGNANO, Alberto;PIAZZESE, Daniela;SAMMARTANO, Sergio
2008-01-01
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