The invention consists in an original procedure to purify dirty manna, an under-utilized waste matter from the lymph poured from fraxinus plants, to obtain a product comparable with the pure edible “manna”, and enriched in bioactive components with respect to pure manna. Methods to treat the so obtained purified manna are also part of the invention.

Attanzio Alessandro, Tesoriere Luisa, Livrea Maria Antonia (2015)PROCEDIMENTO PER LA PURIFICAZIONE DI MANNA IMPURA ED OTTENIMENTO DI MANNA ARRICCHITA E SUO IMPIEGO. . Brevetto No. 102015000061706.

PROCEDIMENTO PER LA PURIFICAZIONE DI MANNA IMPURA ED OTTENIMENTO DI MANNA ARRICCHITA E SUO IMPIEGO

Attanzio Alessandro;Tesoriere Luisa;Livrea Maria Antonia
2015-01-01

Abstract

The invention consists in an original procedure to purify dirty manna, an under-utilized waste matter from the lymph poured from fraxinus plants, to obtain a product comparable with the pure edible “manna”, and enriched in bioactive components with respect to pure manna. Methods to treat the so obtained purified manna are also part of the invention.
2015
Manna,Alimentazione,Nutraceutica,Farmaceutica,Cosmetica
Attanzio Alessandro, Tesoriere Luisa, Livrea Maria Antonia (2015)PROCEDIMENTO PER LA PURIFICAZIONE DI MANNA IMPURA ED OTTENIMENTO DI MANNA ARRICCHITA E SUO IMPIEGO. . Brevetto No. 102015000061706.
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