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EnglishGiuffrida, S., Rosario, T., & Cordone, L. (2005). BIOPRESERVATION OF MODEL PROTEINS EMBEDDED IN MALTODEXTRINS- AND TREHALOSILDEXTRINS-WATER MATRICES. Paper presented at 5th International Discussion Meeting on relaxations in Complex Systems, Lille, Francia.
| Autori: | Giuffrida, S.; Rosario, T.; Cordone, L. |
| Titolo: | BIOPRESERVATION OF MODEL PROTEINS EMBEDDED IN MALTODEXTRINS- AND TREHALOSILDEXTRINS-WATER MATRICES |
| Nome del convegno: | 5th International Discussion Meeting on relaxations in Complex Systems |
| Luogo del convegno: | Lille, Francia |
| Anno del convegno: | 6-13 Luglio 2005 |
| Data di pubblicazione: | 2005 |
| Citazione: | Giuffrida, S., Rosario, T., & Cordone, L. (2005). BIOPRESERVATION OF MODEL PROTEINS EMBEDDED IN MALTODEXTRINS- AND TREHALOSILDEXTRINS-WATER MATRICES. Paper presented at 5th International Discussion Meeting on relaxations in Complex Systems, Lille, Francia. |
| Tipologia: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
| Appare nelle tipologie: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
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