Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo
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EnglishGiuffrida, S., Troia, R., Cordone, L., Schiraldi, C., D'Agostino, A., & Panariello, A. (2005). Biopreservation of model proteins embedded in maltodextrins- and trehalosildextrins–water matrices. Paper presented at MMD Meeting 2005, Genova.
| Autori: | Giuffrida, S.; Troia, R.; Cordone, L.; Schiraldi, C.; D'Agostino, A.; Panariello, A. |
| Titolo: | Biopreservation of model proteins embedded in maltodextrins- and trehalosildextrins–water matrices |
| Nome del convegno: | MMD Meeting 2005 |
| Luogo del convegno: | Genova |
| Anno del convegno: | 22-25 Giugno 2005 |
| Data di pubblicazione: | 2005 |
| Citazione: | Giuffrida, S., Troia, R., Cordone, L., Schiraldi, C., D'Agostino, A., & Panariello, A. (2005). Biopreservation of model proteins embedded in maltodextrins- and trehalosildextrins–water matrices. Paper presented at MMD Meeting 2005, Genova. |
| Tipologia: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
| Appare nelle tipologie: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
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