The author gives a description of two Sicilian PDO cheeses: "Pecorino Siciliano" and "Vastedda della valle del Belice"
Todaro M. (2016). Pecorino Siciliano DOP; Vastedda della valle del Belice DOP [Rapporto tecnico].
Pecorino Siciliano DOP; Vastedda della valle del Belice DOP
TODARO, Massimo
2016-01-01
Abstract
The author gives a description of two Sicilian PDO cheeses: "Pecorino Siciliano" and "Vastedda della valle del Belice"
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