DI GAUDIO F (2006). LA GESTIONE DELLE VERIFICHE ANALITICHE PER IL CONTROLLO DEGLI ALIMENTI ASPETTI NORMATIVI, CRITERI DI QUALITA', CONTROLLO DI PROCESSO, ANALISI ALIMENTARE. In SICUREZZA ALIMENTARE HACCP:AGGIORNAMENTI NORMATIVI E TECNICI IL CONTROLLO UFFICIALE DEGLI ALIMENTI "INTEGRAZIONE DEI SISTEMI DELLA QUALITA'E BUONE PRATICHE DI CAMPIONAMENTO ER IL CONTROLLO MICROBIOLOGICO DEGLI ALIMENTI (pp.---). PALERMO : U.S.M.A.F..
LA GESTIONE DELLE VERIFICHE ANALITICHE PER IL CONTROLLO DEGLI ALIMENTI ASPETTI NORMATIVI, CRITERI DI QUALITA', CONTROLLO DI PROCESSO, ANALISI ALIMENTARE
DI GAUDIO, Francesca
2006-01-01
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