Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

MANCUSO R (2006). protecting cultural identities and promoting cooking traditions by creative and useful utilisation of museums spaces and collections. ??????? it.cilea.surplus.oa.citation.tipologie.CitationProceedings.prensentedAt ??????? Food & History: health, culture, tourism & identity, University of Central Lancashire, Preston, UK.

protecting cultural identities and promoting cooking traditions by creative and useful utilisation of museums spaces and collections

MANCUSO, Romina
2006-01-01
Food & History: health, culture, tourism & identity
University of Central Lancashire, Preston, UK
29 giugno - 1 luglio 2006
2006
abstract pubblicato on-line su www.uclan.ac.uk/food - ISSN:
MANCUSO R (2006). protecting cultural identities and promoting cooking traditions by creative and useful utilisation of museums spaces and collections. ??????? it.cilea.surplus.oa.citation.tipologie.CitationProceedings.prensentedAt ??????? Food & History: health, culture, tourism & identity, University of Central Lancashire, Preston, UK.
Proceedings (atti dei congressi)
MANCUSO R
Proceedings
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