(2011). Sicurezza alimentare degli alimenti in polvere per la prima infanzia: indagine epidemiologica, microbiologica ed ambientale e sviluppo di linee guida per la prevenzione delle patologie infettive associate.. (Tesi di dottorato, Università degli Studi di Palermo, 2011).
Sicurezza alimentare degli alimenti in polvere per la prima infanzia: indagine epidemiologica, microbiologica ed ambientale e sviluppo di linee guida per la prevenzione delle patologie infettive associate.
GUIDA, Ivana
2011-04-18
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