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Polizzotto, G., Di Maio, S., Corona, O., Oliva, D. (2012). Studio delle popolazioni di lieviti di interesse enologico sull’isola di linosa. In Ricerche ed Innovazioni nell'Industria Alimentare (pp.103-107).

Studio delle popolazioni di lieviti di interesse enologico sull’isola di linosa

CORONA, Onofrio;
2012-01-01
Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentari
2011
10° CISETA Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti
Rho - Milano
9-10 Maggio 2011
2012
5
Polizzotto, G., Di Maio, S., Corona, O., Oliva, D. (2012). Studio delle popolazioni di lieviti di interesse enologico sull’isola di linosa. In Ricerche ed Innovazioni nell'Industria Alimentare (pp.103-107).
Proceedings (atti dei congressi)
Polizzotto, G; Di Maio, S; Corona, O; Oliva, D
Proceedings
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Polizzotto et al, STUDIO DELLE POPOLAZIONI DI LIEVITI DI INTERESSE, CISETA10.pdf

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/10447/78537
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