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Corona, O., Planeta, D., Todaro, A. (2012). Ruolo delle tecnologie alimentari nell’espressione del Terroir. In X Convegno AISSA “La valorizzazione del territorio agrario e il controllo del degrado del suolo” Acta Italus Hortus.

Ruolo delle tecnologie alimentari nell’espressione del Terroir

CORONA, Onofrio;PLANETA, Diego;TODARO, Aldo
2012-01-01
Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentari
2012
X Convegno AISSA “La valorizzazione del territorio agrario e il controllo del degrado del suolo” Acta Italus Hortus
Palermo
28-29 novembre
2012
2012
1
Corona, O., Planeta, D., Todaro, A. (2012). Ruolo delle tecnologie alimentari nell’espressione del Terroir. In X Convegno AISSA “La valorizzazione del territorio agrario e il controllo del degrado del suolo” Acta Italus Hortus.
Proceedings (atti dei congressi)
Corona, O; Planeta, D; Todaro, A
Proceedings
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